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2013年1月 9日 (水)

大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710【3】金彩毛蟹チゲのうどんでっせ~ ☆住道

金久右衛門

麺屋 彩々

瀬戸内製麺710

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夢の
3店コラボが実現!!


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12月29~31日の
3日間でおこなわれた
スペシャルコラボ最終日に

大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710
に行ってきました


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今日の土肥店主は
「金久右衛門 鴻池店」のTシャツで登場!!


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メニューは
コラボ作品の他に
「イリコのひやかけ小」も限定でラインナップ!!
もちろん通常メニューもありますよ

偶然居合わせた
やまちゃんさんと話をしながら待っていると
こちらがやってきました


【金彩毛蟹チゲのうどんでっせ~】

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金久右衛門の幻のメニュー「毛蟹チゲ」
麺屋 彩々の「濃厚味噌」
そして
瀬戸内製麺710の「モチモチうどん」の組み合わせ


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そして器の中央には
先着限定の毛ガニの半身が
ドーンとトッピング!!


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ではではさっそくスープをいただくと
辛さは控え目で
濃厚味噌の風味がとても豊か
これは旨いですね~♪♪

毛ガニの旨みがこれでもかってぐらい出ていて
深いコクが味わえます


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そんな旨みたっぷりの出汁に合わさるのは
さぬきうどんよりも少しやわらかな食感の
モチモチうどん

アツアツのお出汁で
ふうふうしながら食べるうどんは
本当に格別ですね~♪


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そしてこちらの
毛ガニの半身
身がしっかり詰まっていて
これがまた旨いんです♪
これは早く並んだ甲斐がありました


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おいしいうどんをいただいたあとは
ご飯に出汁をかけて
カニ雑炊の完成で~す!!
毛ガニの旨みたっぷりの出汁を吸ったご飯は
めちゃくちゃ旨かったですね

残った出汁もすべて飲み干して
お腹いっぱい大満足な一杯でした



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提供は3日間だけだった
この「毛ガニチゲうどん」ですが

何と!!

1月10日(木)11日(金)の創業祭で

再びいただくことができるんです
(毛ガニのトッピングはわかりませんが…)

これはぜひとも食べていただきたいですね



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瀬戸内製麺710さんも応援している

大阪好っきゃ麺
1月9日スタート!!

らの道2013は好評開催中です



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大阪府大東市赤井3-1-28
TEL/072-874-4425
営業時間/11:00~15:00
定休日/火曜日

1月10日(木)11日(金)の創業祭は
18時からオープンです

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