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2012年11月 3日 (土)

味噌らーめん専門 みつか坊主【4】冷たいつけ麺 15号 ☆蛍池

関西で味噌ラーメンと言えばこのお店!!

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今日(10/2)は
お味噌屋さんのような看板が目印の
味噌らーめん専門 みつか坊主
に行ってきました


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改装されて広くなった店内は
テーブル席が配置され
ガラッと雰囲気が変わりましたね


10月に入ったというのに
今日は暑い!暑い!!

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そんな日はついつい冷たいメニューに
手が伸びてしまうんですよね~

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箕面ビールを飲みながら待っていると
こちらがやってきました


【冷たいつけ麺 15号】

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麺、別皿に入った具材
そして徳利には味噌ダレが入っています


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ではではさっそく
具材のお皿の下のとろろに
味噌ダレを注いでいただくと
濃厚な味噌の風味がやってきて
これ旨~い♪♪

味噌ダレに使われている豆味噌は
普通の味噌に比べて甘みが控え目で
その分渋みが強いそうです
それがとろろと合わさることで
濃厚なコクが味わえるんです

別皿のきゅうりは
味噌漬けされての提供というこだわりようで
宮崎の郷土料理「冷や汁」を思わせるところもありますね

ピリッと辛いわさびのアクセントで
麺はあっという間に完食!!
残ったつけ汁をセットのご飯に投入して
とろろがけご飯をいただきましょう
つけ汁も余すことなく
最後までおいしくいただきました


今はもう寒いので
「冷たいつけ麺」は提供されていないと思うんで
今度はぜひとも温かい味噌らーめんを
いただきたいですね



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大阪府豊中市螢池北町3-3-13
TEL/06-6850-3532
営業時間/火~土12:00~14:30 18:30~25:00
       日、祝12:00~15:00 17:30~22:00
定休日/月曜(祝日は営業)

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