2019年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
無料ブログはココログ

« 麺屋 たけ井【7】濃厚清湯 ☆長池 | トップページ | らーめん香澄【3】純鶏白湯ラーメン ☆阿波座 »

2012年10月28日 (日)

麺組 Antaga大正【新店】濃厚鶏麺 ☆大正

祝!!10月25日オープン♪♪

110

「麺や拓」「麺Life拓」で修業を重ねた店主さんが
地元大正区で独立OPEN!!


098

今日は
「麺や拓」さんからの祝い花が燦然と輝く
麺組 Antaga大正
に行ってきました


104103_2


店内はカウンター席とテーブル席があって
外観から想像するより結構広いんですよね~


101102

メニューは
らーめんが3種類とつけ麺と
オープン当初にしてはかなり充実したラインナップ
ご飯類も豊富にそろっています


113_2

1番人気と思われるメニューをオーダーして
無数に置かれているカードをチラッと見ながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【濃厚鶏麺】

106

このスープの少なさ(笑)
どこかで食べた気がするんですよね~


114109

具材は
チャーシュー、メンマ、ネギ、白髪ネギに刻み海苔


099

そして味玉はOPEN記念のサービスなんです
ご飯類も半額とは何とも太っ腹♪♪


108

ではではさっそくスープをいただくと
濃厚な鶏白湯スープは
鶏の旨みがギュッと凝縮されていて
これ旨いですね~♪♪

はっ!!
スープを飲んで気が付きました
これは今年の3月に
超らーめんナビの限定でいただいた
濃厚白湯ラーメンと同じじゃないです!!
そういえばあの時もスープが少ないなって思ったな~(笑)
こんなところで再会できるなんて
これはうれしいですね


107

そんな濃厚スープに合わさるのは
低加水の中細ストレート麺
コシがしっかりしていて
パツッパツッとした歯触りが
濃厚スープとよく合っています


スープは少し塩分濃度が高めですが
鶏の旨みに魅了されながら
あっという間の完食でした



お味は大満足だったんですが
店内は店主さんのお知り合いがいっぱいいらっしゃって
一種独特の雰囲気・・・
お店が落ち着いてから再訪させていただくことにしましょう



097

大阪府大阪市大正区三軒家東1-2-4
TEL/
営業時間/11:30~14:00 17:30~23:00
定休日/

大きな地図で見る

« 麺屋 たけ井【7】濃厚清湯 ☆長池 | トップページ | らーめん香澄【3】純鶏白湯ラーメン ☆阿波座 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 麺組 Antaga大正【新店】濃厚鶏麺 ☆大正:

« 麺屋 たけ井【7】濃厚清湯 ☆長池 | トップページ | らーめん香澄【3】純鶏白湯ラーメン ☆阿波座 »

最近のトラックバック